Мастерство планирования питания

Комплексная программа обучения искусству meal prep от базовых принципов до профессионального уровня кулинарного планирования

Записаться на программу

Структурированный путь обучения

Наша программа построена на прогрессивном освоении навыков — от понимания основ планирования до создания индивидуальных систем питания для любых задач

1

Основы планирования питания

Изучаем принципы составления сбалансированного рациона, понимаем потребности в макро- и микронутриентах, осваиваем базовые техники meal prep.

  • Расчет калорийности и БЖУ
  • Составление недельного меню
  • Основы хранения продуктов
  • Выбор качественных ингредиентов
2

Продвинутые техники готовки

Развиваем кулинарные навыки для эффективного meal prep: методы приготовления больших объемов, сохранение питательных веществ, комбинирование вкусов.

  • Batch cooking методы
  • Маринование и заготовки
  • Заморозка готовых блюд
  • Сочетание текстур и вкусов
3

Специализированные программы

Адаптируем meal prep под конкретные цели: спортивное питание, диетическое меню, семейное планирование, бюджетные решения.

  • Питание для тренировок
  • Детокс программы
  • Семейное meal prep
  • Экономичное планирование
4

Мастерство и коммерциализация

Выходим на профессиональный уровень: создание авторских программ, работа с клиентами, развитие собственного направления в meal prep.

  • Авторские рецепты
  • Консультирование клиентов
  • Презентация блюд
  • Бизнес в meal prep

Результаты программы в цифрах

340+
Выпускников за 2024 год
4.8
Средний рейтинг программы
120
Часов практических занятий
95%
Успешно завершили курс
Практическое занятие по meal prep планированию

Айгерим Сапаргалиева

Ведущий специалист программы с 8-летним опытом в области диетологии и планирования питания. Разработала авторскую методику meal prep, которая помогла сотням людей организовать здоровое питание в условиях активной жизни.

  • Сертифицированный нутрициолог международного уровня
  • Автор методики "Эффективный meal prep для казахстанской кухни"
  • Участница международных конференций по питанию 2023-2024
  • Консультант ведущих ресторанов Алматы по здоровому меню
Комплексный
Meal Prep
Подход
Индивидуальные планы питания
Техники эффективной готовки
Правильное хранение продуктов
Контроль качества питания
Экономия времени и средств
Разнообразие вкусов и текстур

Начните свой путь в meal prep

Следующий набор стартует в сентябре 2025 года. Количество мест ограничено — мы работаем только в небольших группах для качественного освоения навыков.

Подать заявку